Notre Carte
Des recettes inspirées d'Asie, des sauces faites maison chaque matin, des ingrédients frais.
Commander en ligneNos Sauces Signatures
Mayonnaise, zeste et jus de citron, garam masala, poudre de curry, piment de Cayenne, ail noir, sauce soja.
Peanut Cacahuète · Gochujang
Pâte de cacahuète, sauce soja, mayonnaise, vinaigre de riz, huile de sésame, ail, gochujang.
Wasabi, mayonnaise, zeste et jus de citron, menthe, lait de coco, pâte de citronnelle, curry vert.
Tahini, teriyaki, gingembre, cinq épices, sésame et jus de citron.
VeganJapchae 잡채
Les nouilles qui rebondissent.
Nées en Corée, les japchae sont de fines nouilles de patate douce reconnues pour leur texture souple et légère.
Sautées à la minute avec des légumes croquants, une protéine marinée et une sauce parfumée, elles capturent chaque saveur sans jamais alourdir le plat.
Entre réconfort et fraîcheur, elles offrent une alternative moderne au riz et aux pâtes classiques. Idéales pour un lunch gourmand qui reste léger, sans coup de fatigue en milieu d'après-midi.
Japchae Signature
Nouilles de patate douce coréennes, carotte, pakchoï, shiitaké, ail, edamame, concombre, jeunes oignons, poudre de cacahuète et citron.
Rice Bowls
Broccoli Pesto Shrimp
Crevettes, ananas, concombre, crème de brocoli au pesto, oignon rouge, jeunes oignons, edamame, oignons frits et noix de cajou.
Falafel Garam
Falafel, houmous au garam masala et poivron, maïs, tomates en cube marinées, poivron confit, concombre, oignon rouge, sésame et oignon frits.
Salmon Tartare
Tartare de saumon, aneth, concombre, mangue, radis, guacamole d'avocat, sésame et jeunes oignons.
Red Velvet
Houmous de betterave, coleslaw de chou rouge et pomme, concombre, noix de cajou, edamame et poudre de cacahuète.
Protéines en option.
Composer son Bowl
Personnalisation disponible pour les Rice Bowls uniquement.
































Sides
La touche sucrée
Signature
Tapioca Coco-Mangue
Perles de tapioca fondantes, lait de coco onctueux, mangue fraîche. Douceur légère et exotique.
Pâtisseries
Barre crispy maison au quinoa soufflé, flocon d'avoine, beurre de cacahuète et chocolat noir.
Généreux, épicé juste ce qu'il faut.
Moelleux, maison, sans superflu.
100% végétalien, croustillant dehors, fondant dedans.
Les 14 allergènes réglementaires sont indiqués sur chaque produit. Pour toute allergie sévère, merci de nous le signaler à la commande. Nos préparations se font dans un espace où plusieurs allergènes sont présents. Voir le tableau complet des allergènes →
Nos Boissons
Boissons maison & froides
- Limonade maison
- Thé glacé maison
- Eau gazeuse
- Eau plate
- Eau de coco
- RitchieCola · Cola Zéro · Citron-Framboise
- TAOGreen Tea · Jasmine & Lime · White Tea Passionflower & Pomegranate · Pétillant thé vert · Kombucha
Coffee shop
- Espresso
- Double espresso
- Allongé
- Cappuccino
- LatteChaud ou froid
- Flat WhiteChaud ou froid
- Matcha LatteChaud ou froid
- Ube LatteChaud ou froid
- Thé
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Mayonnaise, zeste et jus de citron, garam masala, poudre de curry, piment de Cayenne, ail noir, sauce soja.
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Wasabi, mayonnaise, zeste et jus de citron, menthe, lait de coco, pâte de citronnelle, curry vert.
Tahini, teriyaki, gingembre, cinq épices, sésame et jus de citron.
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Les nouilles qui rebondissent.
Nées en Corée, les japchae sont de fines nouilles de patate douce reconnues pour leur texture souple et légère.
Sautées à la minute avec des légumes croquants, une protéine marinée et une sauce parfumée, elles capturent chaque saveur sans jamais alourdir le plat.
Entre réconfort et fraîcheur, elles offrent une alternative moderne au riz et aux pâtes classiques. Idéales pour un lunch gourmand qui reste léger, sans coup de fatigue en milieu d'après-midi.
Japchae Signature
Nouilles de patate douce coréennes, carotte, pakchoï, shiitaké, ail, edamame, concombre, jeunes oignons, poudre de cacahuète et citron.
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Broccoli Pesto Shrimp
Crevettes, ananas, concombre, crème de brocoli au pesto, oignon rouge, jeunes oignons, edamame, oignons frits et noix de cajou.
Falafel Garam
Falafel, houmous au garam masala et poivron, maïs, tomates en cube marinées, poivron confit, concombre, oignon rouge, sésame et oignon frits.
Salmon Tartare
Tartare de saumon, aneth, concombre, mangue, radis, guacamole d'avocat, sésame et jeunes oignons.
Red Velvet
Houmous de betterave, coleslaw de chou rouge et pomme, concombre, noix de cajou, edamame et poudre de cacahuète.
Protéines en option.
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Sides
La touche sucrée
Signature
Tapioca Coco-Mangue
Perles de tapioca fondantes, lait de coco onctueux, mangue fraîche. Douceur légère et exotique.
Pâtisseries
Barre crispy maison au quinoa soufflé, flocon d'avoine, beurre de cacahuète et chocolat noir.
Généreux, épicé juste ce qu'il faut.
Moelleux, maison, sans superflu.
100% végétalien, croustillant dehors, fondant dedans.
Les 14 allergènes réglementaires sont indiqués sur chaque produit. Pour toute allergie sévère, merci de nous le signaler à la commande. Nos préparations se font dans un espace où plusieurs allergènes sont présents. Voir le tableau complet des allergènes →
Nos Boissons
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